Della vecchia cartella, quella sull'hard disk prima che venisse formattato, nessuna traccia...
Focalizziamoci su questo punto.
Quella vecchia cartella del profilo esisteva, ovviamente, su quell'hard disk quando utilizzavi Windows 7, giusto?
Se hai formattato quell'hard disk, dove vorresti trovare adesso la vecchia cartella?
Se hai formattato, la cartella non c'è più, ovviamente.
Dici poi di avere fatto un backup prima della formattazione.
Che tipo di backup, immagine del disco o solo cartelle specifiche?
Nel primo caso i dati si possono recuperare, nel secondo caso (se non effettuato il salvataggio delle cartelle nascoste nel profilo di Windows) no.
Il supporto di backup è un disco ottico, un hard disk esterno o che altro?
Hai effettuato questo backup con un tool o un programma specifico oppure con un semplice copia e incolla?