Allora, ho fatto una prova creando un profilo di test. Ho installato il dizionario italiano, ho verificato che in Avanzate > Generale > fosse selezionato "Controllo ortografico durante la digitazione".
In una discussione a caso qui sul forum, ho provato a scrivere una frase zeppa di errori in un nuovo messaggio (chiaramente non l'ho inviato): non mi veniva evidenziato alcun errore.
Gli errori si sono evidenziati solo dopo aver fatto clic col tasto destro del mouse nel campo di testo e selezionato "Italiano (Italia)" alla voce "Lingue" nel menu contestuale.
Quindi, secondo me, da qualche parte questa cosa dobbiamo segnalarla perché altrimenti non vedo come un utente possa intuire la procedura per attivare la segnalazione degli errori del correttore ortografico.
O sono tutti geni o saranno costretti a chiedere aiuto come feci io molto tempo fa perché il correttore ortografico su Firefox e Thunderbird non funziona.