[...]Le informazioni contenute nella pagina non sono esatte. Per quanto riguarda Linux il plugin pepperflash non è più integrato in Chrome dalla versione 54. Non so se vale anche per Windows.
Nella versione a 64 bit di Chrome per Windows il plugin pepperflash è integrato.
Non so se ciò sia valido anche per la versione a 32 bit.
Non so se con una nuova installazione (ex novo) a 64 bit di Chrome per Windows vi sia ancora e se si a partire da quale versione verrà rimosso.
[...]mi chiedo però se per windows 8.1, meglio installare quello da 1.1 o 19.4? o è indifferente?
Direi la versione da circa venti mega, dato che non dovrebbe includere Software Potenzialmente Non Gradito (PUP Potentially Unwanted Program), cioè True Key by Intel Security e McAfee Security Scan Plus.
Per sicurezza, in caso di scaricamento fatto ex novo, verifica di aver tolto la relativa spunta, ove presente.