Per "tracce" cosa intendi di preciso?
Tieni conto che quasi tutte le estensioni scrivono impostazioni sul prefs.js, quindi dovresti aprirlo con un editor di testo ed eliminare le stringhe relative (di solito contengono il nome dell'estensione a cui si riferiscono).
Poi devi eliminare tutti i file "extensions.?" (dovrebbero essere tre), il "compreg.dat", ed eventuali altri file di configurazione. Guarda anche se c'è qualcosa nella cartella "chrome".
PS: sposto in Componenti aggiuntivi, credo sia più adeguato.