Ho provato come consigliato "Yet Another Mail Biff" ma mi sembra di capire che tra le varie cose permette 'solo' di lanciare un'eseguibile ad esempio alla ricezione di una mail (cmq non è che ci ho perso troppo tempo, anzi..).
La vera cosa che mi interessa è appunto avere una notifica delle ricezioni senza avere thunderbird nella barra delle applicazioni...ANCHE IN GNOME!!!