Detto in breve, sì
Confermo quanto già detto, cioè che l'e-mail è nata per comunicare in formato testuale, non per trasmettere tabelle, per quanto lo strumento si sia evoluto nell'arco del tempo e con esso le comunicazioni.
L'unico rimedio (o rammendo) rimane l'uso di allegati (tabelle o fogli di calcolo o pdf).
Anche gli allegati sono un utilizzo che non era nella natura iniziale delle e-mail, ma in questo caso i risultati possono essere ragionevolmente soddisfacenti.
Potrebbe essere un problema di formattazione html della tabella e/o di mezzo utilizzato per inviarla (le e-mail).