Si, posso rinominare la cartella.
Al riavvio ritrovo sia la cartella rinominata sia la "risorta" cartella con la & e che, mi sono accorto ora, aggiunge nel nome una desinenza arbitraria "487d85ed")
Cancellando e compattando prima di chiudere... rinasce comunque. Noto che, da compattata, la cartella superiore indica sempre la presenza di 92 elementi, che ci sia o meno la cartella "&". Di fatto è come un... fantasma (fenomeno "Casper"?!)