Puoi inserire nella barra degli indirizzi about:config e poi cliccare su "Farò attenzione, promesso" ("Accetto i rischi") e modificare i seguenti valori in false:
app.update.auto
app.update.enabled
app.update.service.enabled
Se poi vuoi evitare che anche le estensioni e i motori di ricerca vengano aggiornati automaticamente, poi, ci sarebbero questi valori da impostare a false:
browser.search.update
extensions.update.autoUpdateDefault
extensions.update.enabled
lightweightThemes.update.enabled
Gli aggiornamenti automatici possono essere disattivati e non necessariamente è una cosa completamente negativa.
Bisogna ricordarsi di verificare la presenza di nuove versioni e di informarsi su eventuali vulnerabilità e correzioni di una certa rilevanza.
Ciò che è negativo è l'uso di una versione non aggiornata e neanche tempestivamente ove necessario a causa di serie falle.
Se poi l'aggiornamento viene fatto abbastanza puntualmente, ma manualmente, non ci sono problemi.