Quello dipende da te, hai ragione nel dire che i filtri di TB sono più potenti, è però vero che quelli di GMail lavorano a monte e ordini il tutto senza utilizzare risorse sulla tua macchina, il lavoro lo fa tutto il server di GMail.
Non credo ci sia una risposta che possa andar bene per tutti, io preferisco quelli di TB perché permettono un controllo più fine sui criteri di archiviazione, è vero che per le mailing list o altro possono andar bene anche quelli di GMail.
Per lo spam, puoi usare entrambi, comunque quello di GMail è ottimo, di solito blocca tutto, il vantaggio ad averli lato client è quello che hai maggiore controllo sulle eventual falsi positivi che l'antispam di GMail butta in spam senza che tu lo voglia.
Credo che comunque siano scelte molto personali.
