Avevo già provato a disattivare, con il procedimento indicato, sia in modalità normale che in safe mode, ma in entrambi i casi al primo riavvio di Firefox il plugin Java me lo ritrovavo di nuovo attivo.
Adesso ho fatto l'aggiornamento Java e mi auguro che la nuova versione del plugin non dia più problemi di sicurezza.
Grazie per avermi segnalato questa possibilità di aggiornamento.
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gil