La tua domanda é abbastanza profonda
Tecnicamente si puó anche fracassare un cranio con un martello. Ma dubito che a causa di questo renderanno obbligatorio il porto d'armi per un martello, o ne proibiranno la vendita al grande pubblico.
Si spera che il buonsenso sia ancora di moda
Scherzi a parte e tralasciando argomenti piú inerenti l'etica e la morale che questo forum, il destinatario, con una rapida occhiata alle intestazioni del messaggio, vedrà le informazioni necessarie a identificarti (quali server di posta del mittente e indirizzo reale)
Quindi credo che mandare un messaggio di posta con un mittente posticcio non sia piú illegale del fare uno scherzo telefonico: si puó spaziare dalla burla al cattivo gusto, tenendo sempre bene a mente che in ambo i casi, essendo rintracciabili, ci saranno conseguenze.