Le cartelle le ho compattate, cosa che faccio peraltro spesso. Ho cancellato i file msf della cartella relativa all'account gmail difettoso, ho anche cancellato il file popstate. Niente. La posta viene scaricata correttamente, all'occorrenza la posso cancellare da thunderbird, ma sul server gmail restano memorizzate tutte le mail dal 2018 ad oggi a dispetto del mio "cancella dopo 60 giorni". Ho provato a disattivare e riattivare su gmail il pop. Ho provato ad impostare su thunderbird la cancellazione di tutta la posta già scaricata, niente. Ho riattivato la conservazione entro i 60 giorni, niente.
Peraltro ho creato un profilo ex novo ed aggiunto l'account di gmail. Nulla muta: i messaggi restano sul server gmail. Apparentemente dipende dalla configurazione lato gmail, ma è identica a quella della casella gmail che invece mi cancella in automatico le mail tramite thunderbird, almeno apparentemente.