Ogni calendario in Lightning e' associato a un certo indirizzo email. Onestamente, non so se puoi inviare email dall'interno del calendario da un account non associato al calendario. Se vuoi cambiare indirizzo email associato al calendario, puoi fare clic col tasto destro sul calendario e poi su proprieta' per trovare l'opzione. Se l'opzione non e' li', e' perche' il calendario e' bloccato su quell'indirizzo email per funzionare.
Onestamente non ho ben presente la finestra di cui parli, quindi potrei sbagliarmi. Se e' una normale finestra di composizione email, forse puoi cambiare il mittente com per tutti gli altri messaggi selezionandolo dalla lista dei possibili mittenti?