Non riscontro problemi.
Potrebbe trattarsi di un problema di errata associazione del tipo di file con l'applicazione che deve aprirlo (posso sbagliarmi alla grande).
Giusto per fare una verifica, se andate in Thundebird > Strumenti > Opzioni > Allegati, prendiamo il caso di un allegato PDF, nella scheda In arrivo (lo so che dovrebbe agire solo sugli allegati in arrivo): che Azione è selezionata per i PDF?
Se è ad esempio "Utilizza Acrobat...(predefinito)" e modificate l'azione selezionando "Chiedi ogni volta", quando fate clic sull'allegato pdf da visualizzare prima dell'invio (su Mac si apre una finestrina "E stato scelto di aprire: "nome del file pdf") in "Aprilo con:", qual è il programma associato?