Buongiorno.
Dopo aver fatto le operazioni sopra e Sottoscritto le cartelle che vuoi sincronizzare con Gmail, se ti posizioni con il mouse sopra la cartella in questione e fai clic con il pulsante destro dovrebbe comparirti la scritta Elimina, la selezioni e fai un clic.
Non sono sicuro, ma le condizioni per eliminarla sono che questa cartella sia vuota e non compresa tra quelle Sottoscritte.