Slim è l'installazione minima, mentre Full è quella completa, riassumendo e approssimando.
Io installerei la Full sul computer con Windows.
Sì, confermo che ppapi e npapi sono alla 26.0.0.131.
Qui dovrebbero pubblicare i Security Bulletins e gli Advisories:
https://helpx.adobe.com/security.html {[(Non appena disponibili...)]}
Con Windows 10 non ho la più pallida idea di come verificare la versione di Flash per IE/EDGE se non da Pannello di Controllo.
E dovrebbe aggiornarsi tramite Windows Update.