L'importante è che sia chiaro che in Thunderbird il Gestore Profili si lanci solo tramite esegui (mi sembra non ci sia altra soluzione da quel che dici) con il comando che ho menzionato sopra mentre ho letto che da Thunderbird 2.0 l'icona del gestore profili è stata soppressa (prima esisteva).
Il "gestore profili" si può lanciare tramite "Esegui" oppure tramite un "collegamento" avente come "destinazione" la stringa da te indicata oppure tramite l'estensione che ti ho segnalato prima.
L'icona del "gestore profili" la puoi ripristinare in un attimo (io infatti l'ho tuttora!
): basta che crei un "collegamento" specifico e lo copi nel menu Start.
Stesso discorso se vuoi un'icona anche per il
safe-mode!!