Interessante.
Di default non è attiva questa opzione, almeno con la versione di oggi.
Si attiva mettendo a true questa opzione in about:config
plugins.click_to_play
Appare un riquadro grigiastro al posto delle animazioni, cliccando sul riquadro l'animazione si avvia.
Questa è la migliore configurazione, ci sono però altre possibilità.
Alla destra della barra degli indirizzi appare una iconcina per avvisare che quella pagina contiene plugin bloccati. Facendo clic su questa icona si accede a due opzioni. Attivare sempre tutti i plugin per quel sito, mettendolo in una whitelist. Bloccare sempre tutti i plugin per quel sito togliendo la possibilità di attivarli con un clic (sparisce proprio il riquadro che li contiene), mettendolo in una blacklist.