1. per passare alla formattazione in html (normalmente spedisco in testo ma occasionalmente mi servirebbe)
Se ho capito bene la tua richiesta, al momento non si può passare in nessun modo (neanche via estensione) dalla modalità testo alla modalità HTML nella finestra di composizione. Forse si potrà in TB3, forse no.
Puoi però premere il pulsante "Crea un nuovo messaggio", tendendo premuto il tasto SHIFT e avrai una finestra in modalità HTML.
Questo vale anche per le risposte e gli inoltri (per gli inoltri in linea però devi mettere un'estensione che si chiama
ForwardAs).