Se ho capito bene hai salvato già una volta la password per un sito e adesso devi modificarla...
Se vai in Firefox->Opzioni->Sicurezza->Password->Mostra password poi selezioni la password
che ti interessa e fai clic su "Rimuovi", quando riaccedi al sito ti chiederà di memorizzare la nuova password.
Se non ho capito bene spiegati meglio e fai sapere che sistema operativo utilizzi e versione di Firefox.