[Omissis...]
Certo che uno si toglie Windows 8 e le sue stupide piastrelle, si installa Ubuntu (purtroppo una delle pochissime distribuzioni che si avvia con i nuovi BIOS/UEFI) e poi si ritrova l'altrettanto stupido Unity!
Distribuzioni che supportano UEFI sono (Stando ai dati in mio possesso): Ubuntu dalla versione 12.10 o 12.04.1, Fedora (credo dalla 18 in poi), Sabayon (dalla 11 in poi), Arch Linux, openSUSE 12.3, Linux Mint (dalla 15 in poi).
Sabayon Linux è una distribuzione GNU/Linux italiana è disponibile nella versione (daily se non erro) con MATE per chi non ama Unity e Gnome 3. Pure in Fedora a partire dalla versione 18 (se non sbaglio) si può utilizzare Mate.
KDE è un buon ambiente, ma, ed è solo una mia opinione personale, non mi ha mai convinto interamente.
Un buon ambiente grafico essenziale e abbastanza leggero di risorse è
LXQT (l'unione di LXDE e RazorQT).
Quest'ultimo è disponibile per varie distibuzioni.
Post scriptum:
Segnalo due siti per poter andare alla ricerca di un computer su cui poter installare Linux:
LinuxSi - La mappa dei negozi Linux friendly
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