In effetti non c'è più. E' comunque possibile farlo tramite about:config.
Devi prima passare l'opzione browser.cache.disk.smart_size.enabled a false e poi configurare l'opzione browser.cache.disk.capacity al valore (in byte) che più ti aggrada, io ho lasciato il default che è 256000.
Non so se c'è anche qualche estensione che consente di impostare la cache tramite interfaccia.