La funzione che vorresti esiste.
Pur se accuratamente nascosta, è raggiungibile solo da tastiera.
Alt + E una delle prime voci è Tutte le schede nei segnalibri, clic su di essa, ti apparirà una finestrella dove scegliere un nome per questa cartella di segnalibri e dove salvarla.
Aprendo il menu segnalibri con un clic questa voce non appare. Che dire... una scelta quanto meno bizzarra.