Non si può fare direttamente con Lightning, ma puoi farlo, da Lightning, tramite un account su Google e l'estensione "Provider for Google calendar".
Una volta installata l'estensione e sincronizzato il calendario con quello di Google (vedi la prima discussione di questa sezione del forum), Lightning permette di impostare tra i promemoria personalizzati anche l'invio di email al momento desiderato (ovviamente sull'account di Google del calendario).
In sostanza puoi gestire da Lightning la relativa opzione del promemoria via email disponibile sul calendario di Google.
In teoria la cosa funziona anche senza il provider for Google calendar usando il formato CalDAV per collegarsi con il calendario di Google, ma poi l'interfaccia non ti permette di selezionare la mail come allarme personalizzato quindi è come se non fosse possibile.